Prodotti in vetrina

16 ettari, divisi tra i comuni di Dizy, Avenay-Val d'Or (entrambi Premier Cru tra i più famosi) e Ay, vero centro nevralgico della Vallée de la Marne e storico "Grand Cru"."Alto valore ambientale" in vigna e dunque non esiste un calendario di trattamenti predeterminato ma anzi si "tratta" sempre meno volentieri (annate come la 2010 sono state portate avanti senza trattare mai). Lo stile è classico, nel senso più pieno; forme armoniche e proporzionate, eleganti e sinuose, mai sgraziate o imprecise, mai sbilanciate sull'acidità o sulle morbidezze. Vini spontanei e di gran vigore.